завод, в смысле, первый был

А откуда у них рецепт?

Технология приготовления сгущённого молока была запатентована 19 августа 1856 года американским изобретателем Гейлом Борденом.

Целью Бордена было придумать способ долгосрочного хранения продуктов. Опытам с молоком предшествовали попытки сгущать сок, чай, мясо. В 1850 Борден создал «мясной сухарь», и в 1851 был приглашён в Лондон на торговую выставку. Возвращаясь, он стал свидетелем гибели нескольких детей по причине отравления недоброкачественным молоком больных коров. С этого момента Борден занялся сгущением молока[1].

с чего бы это?

ещё до всяких войн и даже революции Нестле вовсю занималась производством подобных продуктов yes я это точно помню

18-19 век - это не "недавно"

Технология приготовления сгущённого молока была запатентована 19 августа 1856 года американским изобретателем Гейлом Борденом.

Целью Бордена было придумать способ долгосрочного хранения продуктов. Опытам с молоком предшествовали попытки сгущать сок, чай, мясо. В 1850 Борден создал «мясной сухарь», и в 1851 был приглашён в Лондон на торговую выставку. Возвращаясь, он стал свидетелем гибели нескольких детей по причине отравления недоброкачественным молоком больных коров. С этого момента Борден занялся сгущением молока[1].

Может, я просто привыкла к тому, что она засвечивается только у нас.

Там она, что ли, не так популярна?

А как ты это помнишь, если это было в XIXв.? blink Читала где-то?

США в своём репертауре. "Звёздный пельмень". Я так и знала.

According to the writings of Marco Polo, in the 13th century the Tatars were able to condense milk. Marco Polo reported that ten pounds (4.5 kg) of milk paste was carried by each man, who would subsequently mix the product with water. However, this probably refers to the soft Tatar curd (katyk), which can be made into a drink (ayran) by diluting it, and therefore refers to fermented, not fresh, milk concentrate.

Nicolas Appert condensed milk in France in 1820,[1] and Gail Borden, Jr., in the United States in 1853, in reaction to difficulties in storing milk for more than a few hours. Before this development, milk could only be kept fresh for a short while and was only available in the immediate vicinity of a cow. While returning from a trip to England in 1851, Borden was devastated by the death of several children, apparently from poor milk obtained from shipboard cows. With less than a year of schooling and following in a wake of failures, both of his own and of others, Borden was inspired by the vacuum pan he had seen being used by Shakers to condense fruit juice and was at last able to reduce milk without scorching or curdling it

я и "у вас" её нигде не видела

давно ещё натыкалась на древнюю рекламку Нестле на дореволюционном русском

вроде того. хотя я частенько видела в фильмах, особенно старых.

According to the writings of Marco Polo, in the 13th century the Tatars were able to condense milk. Marco Polo reported that ten pounds (4.5 kg) of milk paste was carried by each man, who would subsequently mix the product with water. However, this probably refers to the soft Tatar curd (katyk), which can be made into a drink (ayran) by diluting it, and therefore refers to fermented, not fresh, milk concentrate.

Nicolas Appert condensed milk in France in 1820,[1] and Gail Borden, Jr., in the United States in 1853, in reaction to difficulties in storing milk for more than a few hours. Before this development, milk could only be kept fresh for a short while and was only available in the immediate vicinity of a cow. While returning from a trip to England in 1851, Borden was devastated by the death of several children, apparently from poor milk obtained from shipboard cows. With less than a year of schooling and following in a wake of failures, both of his own and of others, Borden was inspired by the vacuum pan he had seen being used by Shakers to condense fruit juice and was at last able to reduce milk without scorching or curdling it

В "Смешариках" была, и в "ШНыре", "Мефодии Буслаевом", соответственно, должна упоминаться и в "Тане Гроттер", но я там не помню её.

Вау. А не знаешь, где найти?

Я так поняла, что ещё Марко Поло у татар нашёл рецепт. И в XIX в. во Франции нашли.

но честно говоря, у сгущёнки слишком тупой и очевидный рецепт, который можно открыть самому просто экспериментируя на кухне crazy воду варить можно? можно. так чеб не попробовать молоко сварить?

вроде того, хотя у татар это немного другое

я такого не смотрю\читаю

поэтому думаю, что ты просто не натыкалась на них в западном творчестве

Я вот методом тыка сделала новый вид бутербродов. Ну, для себя.

Ну да. Вот взять к примеру пельмени. В куче стран, Японии (или Китае, не помню точно. Скорее всего и там, и там.), России, множестве европейских, есть свои пельмени. Они по-разному называются и по-разному выглядят. Но смысл- мясо в тесте- единый.

что за бутеры?

Рен, а в Латвии есть сгущёнка? Оо

Он привезёт её на плече, держа надомеч над головой вместо зонтика.

А еще я тут симс играть начал

Reddy, ставь симс

Reddy, ставь симс

ты заболел?