Принесите мне пожалуйста горячее черное кофе

Хм. Это как сказать... Я вот анализирую их нововведения. Для начала насчет "кофе". Все же это может быть вполне оправданным. Ведь мужской род этого слова восходит к форме, которую оно имело раньше - "кофий". А вот форма "кофе" для носителей языка в их подавляющем большинстве воспринимается, как средний род, что вполне понятно и объяснимо. Это слово является исключением, потому употребление его в мужском роде представляет собой движение против собственных языковых ощущений, как носителя. Конечно, когда привыкаешь, оно уже естественно. Но все же очевидно, почему слово "кофе" с ходу воспринимается, как среднеродовое. Существительные, оканчивающиеся на "е", в русском языке в подавляющем большинстве случаев относятся к среднему роду. В общем-то, отнесение "кофе" к мужскому вызвано традицией, прицеплено к форме, которая давно уже стала архаизмом. Потому, в принципе, нормально признание верным употребление этого слова в среднем роде, к чему склоняют современные реалии его формы.

А "кофе - оно" мне прям уши режет

Думаю, двойной род для этого слова - вполне оправдано и уместно.

Попробуй опубликовать пост в теме "Эль Тигре"

Кстати, а вы знаете, что 1 сентября вступил в силу приказ Министерства образования и науки Российской Федерации «Об утверждении списка грамматик, словарей и справочников, содержащих нормы современного русского литературного языка при его использовании в качестве государственного языка Российской Федерации», который среди всего прочего утвержает нормативность использования слова "кофе" в среднем роде? То есть теперь это слово - "кофе" - имеет двойной род, его позволено использовать в обеих родах, так что "черное кофе" признается равноправно верным относительно "черный кофе".